बेसन लाडू(Besan Ladoo)
साहित्य:
- बेसन – 2 कप
- साजूक तूप – 1 कप
- पिठीसाखर – 1 कप
- वेलदोडा पूड – 1/2 टीस्पून
- बदाम / काजू – लहान तुकड्यांत
कृती:
- कढईत तूप गरम करून त्यात बेसन मंद आचेवर खरपूस भाजा (सुगंध येईपर्यंत).
- भाजलेला बेसन थंड होऊ द्या.
- त्यात पिठीसाखर, वेलदोडा पूड, ड्रायफ्रूट्स मिसळा.
- छोटे लाडू वळा. हवाबंद डब्यात ठेवा.
