Misal Pav (R A Misal Pav Ready Mix वापरून)
मुख्य उत्पादन:
R A Misal Pav Mix
📋 साहित्य (2–3 जणांसाठी):
- मटकी उसळ – 1 कप (शिजवलेली)
- कांदा – 1 मध्यम (बारीक चिरलेला)
- टोमॅटो – 1 (ऐच्छिक, बारीक चिरलेला)
- तेल – 2 टेबलस्पून
- R A Misal Pav Mix – 1 पाउच (100g)
- पाणी – 2 कप (किंवा हवे तसे)
- फरसाण – सजावटीसाठी
- कोथिंबीर – सजावटीसाठी
- लिंबू – चवीनुसार
- बटर लावलेले Pav – आवश्यकतेनुसार
- मीठ – चवीनुसार (mix मध्ये मीठ असते)
👨🍳 कृती:
१. बेस तयार करणे:
कढईत तेल गरम करून त्यात R A Misal Pav Mix घाला.
2 मिनिटं मध्यम आचेवर परता.
२. उसळ मिसळणे:
त्यात शिजवलेली मटकी घाला आणि एकत्र करा.
नंतर 2 कप पाणी घालून चांगले उकळा.
३. रस्सा तयार होईपर्यंत:
मध्यम आचेवर 10–15 मिनिटं उकळा, जोपर्यंत चांगला रस्सा तयार होतो.
चव बघून मीठ हवे असल्यास थोडं घाला.
४. सर्व्हिंग:
एका वाटीत उसळ घ्या, वरून रस्सा ओता.
फरसाण, कांदा, कोथिंबीर, आणि लिंबू पिळून सर्व्ह करा.
गरम गरम Pav सोबत मजा घ्या!
