Veg Pulav (R A Veg Pulav Ready Mix वापरून)
मुख्य उत्पादन:
R A Veg Pulav Mix
📋 साहित्य (3–4 जणांसाठी):
- बासमती तांदूळ – 1 कप (30 मिनिटं भिजवून घ्या)
- मिसळ भाजी (मटार, गाजर, फ्लॉवर, बीन्स) – 1 कप
- तेल / तूप – 2 टेबलस्पून
- R A Veg Pulav Mix – 1 पाउच (50g)
- पाणी – 2 कप
- मीठ – चवीनुसार (Mix मध्ये थोडं मीठ आहे)
- कोथिंबीर – सजावटीसाठी
- साजूक तूप – 1 टीस्पून (ऐच्छिक)
👨🍳 कृती:
१. तांदूळ आणि भाजी परतणे:
कढईत तेल गरम करा. त्यात भिजवलेला तांदूळ घालून 1–2 मिनिटं परता.
नंतर मिक्स भाज्या घाला आणि आणखी 2 मिनिटं परता.
२. मसाला घालणे:
त्यात R A Veg Pulav Mix घाला आणि नीट मिक्स करा.
चवीनुसार थोडंसं मीठ घालू शकता.
३. पाणी घालून शिजवणे:
2 कप पाणी घालून ढवळा.
झाकण ठेवून मंद आचेवर 12–15 मिनिटं शिजवा.
वाफ गेल्यावर झाकण उघडा.
४. सर्व्हिंग:
तयार झालेला व्हेज पुलाव वरून कोथिंबीर व थोडं साजूक तूप घालून सर्व्ह करा.
रायता किंवा पापडासोबत खूप छान लागतो!
