Byadgi Chilli, Coriander, Dry Coconut, Sesame, Onion, Garlic, Ginger, Musturd, Clove, Cassia, Black Pepper, Turmeric, Poppy Seed, Cardamom, Asafoetida, Iodized Salt

कृती : (६ व्यक्तियों के लिए) कढाई में १ बडा चम्मच खाद्य तेल गरम करके उसमें २ कटे प्याज भूरा होने तक भूने।उसमे 1 कटा टमाटर, 1 चमच आदरक -लहसुन की पेस्ट मिलाकर ५ मिनट तक भूनें। थंडा होने पर मिक्स करके पेस्ट करे। अब॑ कढाई में १ चम्मच खाद्य तेल डालकर उसमें ये पेस्ट भून लो। उसमें मिसळ पाव मसाला (पुरा पैकेट) मिलाकर अच्छितरह भूने। दुसरे कढाई में २५० ग्राम मटकी(अंकुरीत) डालकर भूने। उसमें १ ग्लास पाणी डालकर, आधा चम्मच नमक, और आधा चम्मच हल्दी पावडर, डालकर पकाईयें | अब बनाई हुई पेस्ट मिलाईये | उसमें जरूरत अनुसार पाणी डालकर १० मि. तक उबालिये और स्वाद अनुसार नमक डालीये। मिसळ पाव डिश बनाने के लिये : प्लेट में फरसाण, पका हुआ आलु, बारीक कटा हुआ प्याज और कटा टमाटर डालकर, उसमें बनाया हुआ मिसळ रस्सा डालो । उपरसे बारीक शेव और धनियाँ पत्ती डालो | बस.. हो गया स्वादिष्ट, चटकदार मिसळ पाव तैयार..!