Chilli, Coriander, Caraway, Cumin, Sesame Seed, Papad Khar, Rice, Turmeric, Asafoetida, Iodized Salt, Raising Agent Sodium Bicarbonate (Ins-500 (Ii) )
कृती : १ किलो चकली का आटा लीजिये। उस आटे में ५ चम्मच खाद्य तेल अथवा घी मिलाइये। अब
चकली मसाला इस आटे
में मिलाइये। जरुरत हो तो स्वादानुसार नमक,
गोल्ड मिर्च पावडर मिलाइये। गुनगुने पाणी में आटा भिगोकर अच्छी तरह गाढ़ा
होने तक मले। चकली पात्र से चकली बनाकर खाद्य तेल में तलिए। बस्स ! हो गयी अपनी पसंदीदा खमंग खुसखुशित
चकली
तैयार ..!